Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов пива  Кулинария   Пивометр   Хмель   Книги   События   Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Молочный коктейль NEIPA

13 октябрь 2018г.    Автор: Alex

  828    Кол-во варок  1        Печать    









Общие параметры

Цвет: 5.6 SRM
Горечь: 55.23 IBU
Начальная плотность: 1.061 (15.25)
Конечная плотность: 1.014 (3.5)
Крепость: 6.4
Размер партии: 22 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 70 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь

4 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.3 SRM
0.5 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 2.2 SRM
0.5 кг Пшеничные хлопья - Несоложенка, цветностью 2 SRM
0.25 кг Карапильз - Спец солод, цветностью 1.3 SRM
0.25 кг Меланоидиновый - Спец солод, цветностью 25 SRM
0.3 кг Лактоза - Сахар, цветностью 1 SRM

Хмель

15 гр хмеля Magnum (альфа: 14.3) за 45 мин. до конца варки
25 гр хмеля Citra (альфа: 12.4) за 10 мин. до конца варки
25 гр хмеля Galaxy (альфа: 14.25) за 10 мин. до конца варки
25 гр хмеля Mosaic (альфа: 12.5) за 10 мин. до конца варки
25 гр хмеля Citra (альфа: 12.4) за 0 мин. до конца варки
25 гр хмеля Galaxy (альфа: 14.25) за 0 мин. до конца варки
25 гр хмеля Mosaic (альфа: 12.5) за 0 мин. до конца варки

Прочее

5 гр ваниль на Кипячение (10 мин.)

Дрожжи: California Ale Yeast WLP001 (aa: 76.5%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 60 мин.
2 пауза 75° - 60 мин.

Комментарий

Вода на затирание 23.2 л, вода на промывку 7.51 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus






Варим пиво с медом

Когда люди думают что сварить из меда, на ум приходит лишь одно - медовуха. Наряду с такими вариантами как, виноградный мед, яблочная медовуха и пряный мед, что еще можно сделать с медом?



Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2021 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение