Рецепты домашнего пива
Пшеничное
Рецепты пива 27 октябрь 2018г. Автор: Alex id: /621
987 Кол-во варок 
Стиль пива: Christmas Beer Общие параметры Цвет: 7.5 SRM ℜ Горечь: 9.35 IBU Начальная плотность: 1.046 (11.5) Конечная плотность: 1.006 (1.5) Крепость: 5.29 Размер партии: 28 л Гидромодуль: 5 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 62 % Засыпь 3.5 кг Пильзнер БСК тип А - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 2.5 кг Пшеничный Wheat Soufflet - Базовый солод, цветностью 4 SRM 0.3 кг Карамельный 50 - Спец солод, цветностью 19 SRM 0.3 кг Меланоидиновый - Спец солод, цветностью 40 SRM Хмель 6 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 30 мин. до конца варки 19 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 60 мин. до конца варки 13 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 15 мин. до конца варки Прочее 5 гр Ирландский мох на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: Safbrew WB-06 - Пшеничные (тем-ра брожения 22гр) (aa: 86%) Схема затирание 1 пауза 52° - 20 мин. 2 пауза 63° - 60 мин. 3 пауза 72° - 30 мин. 4 пауза 78° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 33 л, вода на промывку 5.26 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
История пива История о том, как развивалось пиво , чтобы предложить нам то разнообразие стилей, которое существует сегодня.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Пилснер и пэйл лагер
Пэйл лагер очень бледно-золотистого цвета с хорошо ослабленным телом и разной степенью хмелевой горечи. Пилснер - это особый вид светлого лагера. Стиль возник в 1842 году в Чешской Республике, где был создан первый пэйл лагер, Pilsner Urquell, который вариться по сей день.