Рецепты домашнего пива
Баварский пшеничный доппельбок
Рецепты пива 30 ноябрь 2017г. Автор: Alex id: /63
1 551 Кол-во варок 
Стиль пива: Weizenbock Общие параметры Цвет: 16.8 SRM ℜ Горечь: 14.32 IBU Начальная плотность: 1.074 (18.5) Конечная плотность: 1.02 (5) Крепость: 7.53 Размер партии: 20 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Засыпь 4.3 кг солода Пшеничный светлый (цветностью 2.1 SRM) 1.05 кг солода Мюнхенский (цветностью 7 SRM) 1 кг солода Пильзнер Светлый Ячменный (цветностью 2.1 SRM) 0.8 кг солода Карамельный 150 Курский (цветностью 58.5 SRM) 0.03 кг солода Жженый солод (цветностью 550 SRM) Хмель 15 гр хмеля Hallertauer Mittelfruh (альфа: 7.5) за 90 мин. до конца варки 7 гр хмеля Hallertauer Mittelfruh (альфа: 7.5) за 10 мин. до конца варки Прочее Дрожжи: German Wheat 3333 (aa: 73.0%) Схема затирание 1 пауза 35° - 0 мин. 2 пауза 50° - 20 мин. 3 пауза 65° - 60 мин. 4 пауза 73° - 10 мин. 5 пауза 76° - 0 мин. Комментарий Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Хранение домашнего пива Хранение домашнего пива требует соблюдения определённых условий, чтобы сохранить его вкусовые качества и свежесть.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Бок
Пиво стиля бок глубокого золотого до светло-янтарного цвета. Они имеют тенденцию иметь умеренный к сильному аромату солода, часто с слегка поджаренным качеством и низкими меланоидинами. Фруктовые эфиры должны быть низкими до нуля. Бок имеют гладкую, чистую составляющую без резкости или терпкости.