Рецепты домашнего пива
Баварский пшеничный доппельбок
Рецепты пива 30 ноябрь 2017г. Автор: Alex id: /63
1 599 Кол-во варок 
Стиль пива: Weizenbock Общие параметры Цвет: 16.8 SRM ℜ Горечь: 14.32 IBU Начальная плотность: 1.074 (18.5) Конечная плотность: 1.02 (5) Крепость: 7.53 Размер партии: 20 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Засыпь 4.3 кг солода Пшеничный светлый (цветностью 2.1 SRM) 1.05 кг солода Мюнхенский (цветностью 7 SRM) 1 кг солода Пильзнер Светлый Ячменный (цветностью 2.1 SRM) 0.8 кг солода Карамельный 150 Курский (цветностью 58.5 SRM) 0.03 кг солода Жженый солод (цветностью 550 SRM) Хмель 15 гр хмеля Hallertauer Mittelfruh (альфа: 7.5) за 90 мин. до конца варки 7 гр хмеля Hallertauer Mittelfruh (альфа: 7.5) за 10 мин. до конца варки Прочее Дрожжи: German Wheat 3333 (aa: 73.0%) Схема затирание 1 пауза 35° - 0 мин. 2 пауза 50° - 20 мин. 3 пауза 65° - 60 мин. 4 пауза 73° - 10 мин. 5 пауза 76° - 0 мин. Комментарий Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Пивоваренные солода. Какие бывают? Пивоваренные солода бывают различных типов, в зависимости от метода производства, используемого зерна и желаемых вкусовых характеристик.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Гжанец - горячий напиток на основе пива
Существует множество рецептов гжанца. Пиво используется как светлое, так и тёмное. Обязательные ингредиенты — специи и мёд. В качестве специй по вкусу добавляют корицу, имбирь, гвоздику, мускатный орех, ваниль, анис. Нередко добавляют и сухофрукты (яблоки, груши, чернослив, изюм, плоды терна и боярышника), фруктовые сиропы, а также различные цитрусовые.