Рецепты домашнего пива
Centennial Blonde
1 ноябрь 2018г. Автор: Alex id: /638
505 Кол-во варок Печать
Общие параметры Цвет: 6.7 SRM ℜ Горечь: 26.76 IBU Начальная плотность: 1.06 (15) Конечная плотность: 1.015 (3.75) Крепость: 6.12 Размер партии: 21 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 2.7 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.6 SRM 0.5 кг Мюник Лайт - Базовый солод, цветностью 6 SRM 0.5 кг Венский - Базовый солод, цветностью 4 SRM 0.2 кг КараРэд - Спец солод, цветностью 20 SRM 0.2 кг КараХелль - Спец солод, цветностью 11 SRM 1.8 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 3.75 SRM Хмель 10 гр хмеля Magnum (альфа: 15) за 60 мин. до конца варки 15 гр хмеля Centennial (альфа: 10) за 15 мин. до конца варки 15 гр хмеля Centennial (альфа: 10) за 5 мин. до конца варки 15 гр хмеля Centennial (альфа: 10) за 0 мин. до конца варки Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 66° - 90 мин. 2 пауза 75° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 23.6 л, вода на промывку 5.89 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
t.me/brewmateru Рождественская индейка с начинкой на пиве Наслаждайтесь этой пропитанной пивом, наполненной начинкой рождественской индейкой и счастливого Нового года! Праздничный ужин + IPA = вкусно.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Вода для пивоварения.
Многие из нас могли видеть парня в баре, который солит пиво. Cтоловая соль состоит из NaCl- и натрия, и хлорида. Натрий округляет солодовый вкус, а хлорид подчеркивает полноту солодовой сладости. Мы можем сделать то же самое с помощью добавок солей в затор.