Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Красный лагер

7 ноябрь 2018г.    Автор: Alex    id: /681

  1 001    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Dark American Lager








Общие параметры

Цвет: 16.5 SRM
Горечь: 24.12 IBU
Начальная плотность: 1.047 (11.75)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 4.66
Размер партии: 30 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь

2.9 кг Пэйл эль - Морис Оттер - Базовый солод, цветностью 3.75 SRM
2.3 кг Мюник Дарк - Базовый солод, цветностью 15.5 SRM
0.35 кг Кристалл 60 - Базовый солод, цветностью 60 SRM
0.25 кг Дарк Кристалл 80 - Базовый солод, цветностью 80 SRM
0.06 кг Блэк - Спец солод, цветностью 525 SRM

Хмель

20 гр хмеля Cascade (альфа: 7) за 60 мин. до конца варки
20 гр хмеля Cascade (альфа: 7) за 30 мин. до конца варки
50 гр хмеля Goldings (альфа: 5) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: Pilsner Lager Yeast WLP800 (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 70 мин.
2 пауза 76° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 23.44 л, вода на промывку 15.01 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Копченые говяжьи ребрышки маринованные в пиве

Маринад на основе пива стиль Бок не только смягчает ребра для хорошего отделения костей. Он также наполняет ребра солодовым вкусом, который получает приятный контрастный удар от соуса чипотле.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Праздничный сырный пирог


Этот сырный пирог с добавлением фарша и пива IPA еще вкуснее, чем кажется.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение