Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Имбирное пиво

Рецепты пива    14 ноябрь 2018г.    Автор: Alex    id: /740

  759    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Christmas Beer








Общие параметры

Цвет: 3.2 SRM
Горечь: 5 IBU
Начальная плотность: 1.032 (8)
Конечная плотность: 1.01 (2.5)
Крепость: 2.87
Размер партии: 29 л
Гидромодуль: 6.5 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь

2 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM
0.8 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 1 SRM
0.8 кг Рис дробленый - Несоложенка, цветностью 0.5 SRM
0.25 кг Ароматик Амбер 50 - Спец солод, цветностью 19.5 SRM
0.5 кг Апельсин - Фрукты, цветностью 0.37 SRM

Хмель

15 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 60 мин. до конца варки

Прочее

35 гр Цедра апельсина на Кипячение (5 мин.)
80 гр Имбирь свежий на Кипячение (5 мин.)
100 гр Имбирь свежий на Кипячение (30 мин.)

Дрожжи: Safbrew S-33 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 70%)

Схема затирание

1 пауза 68° - 60 мин.
2 пауза 74° - 15 мин.
3 пауза 78° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 28.275 л, вода на промывку 7.51 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивометр: Индийский пэйл эль

Индийский пэйл эль является хмельным стилем пива. Термин пэйл эль произошел от эля, который был сварен из солода пэйл. Первые известные индийские эли, были разработаны с сильным охмелением, чтобы выдержать долгий путь в Индию. К 1860-м годам









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивометр: Браун эль

Пивометр: Браун эльБраун эль - это стиль пива с темно-коричневым или красновато-янтарным цветом. Термин "Браун эль" впервые был использован лондонскими пивоварами в конце 17-го века для описания их пива, такого как мягкий эль. К 18-му веку Браун эль был слегка охмеленным и сварен со 100-процентным солодом Brown. Браун эли сладкие, с низким содержанием алкоголя и имеют умеренную горечь. Фруктовые эфиры приемлемы.


При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение