Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

ІРА по Царинськи

Рецепты пива    25 май 2022г.    Автор: kogutvvkogutvv    id: /7417

  410    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: English IPA








Общие параметры

Цвет: 11.9 SRM
Горечь: 42.69 IBU
Начальная плотность: 1.052 (13)
Конечная плотность: 1.011 (2.75)
Крепость: 5.49
Размер партии: 30 л
Гидромодуль: 3 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 7.1 кг

1 кг Мед - Сахар, цветностью 1 SRM
2 кг Пальмовый Сахар - Сахар, цветностью 8 SRM
4 кг Мальтодекстрин/Патока - Сахар, цветностью 3 SRM
0.1 кг Жженый Курский - Спец солод, цветностью 535 SRM

Хмель 92 гр

42 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 80 мин. до конца варки
50 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 65 мин. до конца варки

Прочее

5 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (5 мин.)

Дрожжи: New World Strong Ale M42 - Элевые (тем-ра брожения 19гр) (aa: 79.5%)

Схема затирание

1 пауза 64° - 20 мин. (осахаривание бета-амилаза)
2 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)

ІРА по Царинськи


Комментарий

Вода на затирание 21.3 л, вода на промывку 23.01 л
Несливаемый объем (брух): 3.5 л
Время брожения 14 суток

Сухое охмеление (50 гр)

50 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) на 7 день брожения



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
ІRA po Tsarinski,2,64,78,20,10,90,2,80,65;



t.me/brewmateru




Как создать рецепт в BrewMate Rus Видео

Видео инструкция по использованию программы BrewMate Rus.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивометр: Портер

Пивометр: ПортерПортер - это темный, солодовый стиль пива, разработанный в Лондоне в 18 веке. Название "Портер" (porter [ˈpɔːtə] перевод с анг. носильщик, швейцар, грузчик) было применено из-за огромной популярности напитка среди рабочего класса, который перевозил товары по городу. Сваренные с черным или шоколадным солодом, портеры часто сильно солодовые. Они, как правило, сладкие, со значительным карамельным, ореховым или ирисным вкусом.


При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение