Рецепты домашнего пива
IPA My love is bitter
Рецепты пива 14 июнь 2022г. Автор: Alex id: /7491
431 Кол-во варок 
Стиль пива: American IPA Общие параметры Цвет: 9.2 SRM ℜ Горечь: 60.46 IBU Начальная плотность: 1.057 (14.25) Конечная плотность: 1.016 (4) Крепость: 5.56 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 80 мин. Эффективность: 70 % Засыпь 6.3 кг 2.5 кг Пильзнер - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 3.5 кг Пэйл эль - Морис Оттер - Базовый солод, цветностью 2.5 SRM 0.3 кг Кара Плюс 250 - Спец солод, цветностью 94 SRM Хмель 50 гр 50 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) за 50 мин. до конца варки Дрожжи: Empire Ale M15 - Элевые (тем-ра брожения 20гр) (aa: 72.5%) Схема затирание 1 пауза 63° - 30 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 72° - 30 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 78° - 0 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 25.2 л, вода на промывку 9.4 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Сухое охмеление (200 гр) 200 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) на 0 день брожения Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: IPA My love is bitte,3,63,72,78,30,30,0,80,1,50; |
 t.me/brewmateru 
Две стратегии сочетания хмеля Хмели со схожим вкусовым профилем используются совместно для создания более мощного вкуса. Так вы получите в готовом пиве желаемый характер и получите интересные тонкие дополнительные ноты, которых нет в синглхопе.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Браун эль
Браун эль - это стиль пива с темно-коричневым или красновато-янтарным цветом. Термин "Браун эль" впервые был использован лондонскими пивоварами в конце 17-го века для описания их пива, такого как мягкий эль. К 18-му веку Браун эль был слегка охмеленным и сварен со 100-процентным солодом Brown. Браун эли сладкие, с низким содержанием алкоголя и имеют умеренную горечь. Фруктовые эфиры приемлемы.