Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Летний эль

Рецепты пива    18 ноябрь 2018г.    Автор: Alex    id: /755

  777    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Scottish Light 70








Общие параметры

Цвет: 9.4 SRM
Горечь: 17.67 IBU
Начальная плотность: 1.041 (10.25)
Конечная плотность: 1.01 (2.5)
Крепость: 4.09
Размер партии: 23 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 85 %

Засыпь

0.75 кг Кристалл 45L - Спец солод, цветностью 45 SRM
2.5 кг Пэйл Эль 2-рядный - Базовый солод, цветностью 2.5 SRM
0.25 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 2.2 SRM

Хмель

16 гр хмеля Cascade (альфа: 7) за 50 мин. до конца варки
6 гр хмеля Galaxy (альфа: 14.1) за 20 мин. до конца варки

Прочее

4.92892 гр Irish Moss на Кипячение (15 мин.)

Дрожжи: California Ale Yeast WLP001 (aa: 76.5%)

Схема затирание

1 пауза 65° - 60 мин.
2 пауза 75° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 14 л, вода на промывку 14.85 л

Сухое охмеление: хмель Fuggles 20гр. на 3 день.
Сухое охмеление: хмель Nelson Sauvin 20гр. на 3 день.
Сухое охмеление: хмель Simcoe 20гр. на 3 день.
Сухое охмеление: хмель Styrian Goldings 20гр. на 3 день.


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Самое острое пиво с перцем

Большинство стилей пива сбалансированы. Это не значит, что все вкусовые и ароматические аспекты каждого стиля пива находятся в равновесии, в каждом стиле есть баланс. Например, IPA западного побережья США будет сбалансирован в отношении









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивометр: Бок

Пивометр: БокПиво стиля бок глубокого золотого до светло-янтарного цвета. Они имеют тенденцию иметь умеренный к сильному аромату солода, часто с слегка поджаренным качеством и низкими меланоидинами. Фруктовые эфиры должны быть низкими до нуля. Бок имеют гладкую, чистую составляющую без резкости или терпкости.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение