Рецепты домашнего пива
Летний эль
Рецепты пива 18 ноябрь 2018г. Автор: Alex id: /755
991 Кол-во варок 
Стиль пива: Scottish Light 70 Общие параметры Цвет: 9.4 SRM ℜ Горечь: 17.67 IBU Начальная плотность: 1.041 (10.25) Конечная плотность: 1.01 (2.5) Крепость: 4.09 Размер партии: 23 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 85 % Засыпь 0.75 кг Кристалл 45L - Спец солод, цветностью 45 SRM 2.5 кг Пэйл Эль 2-рядный - Базовый солод, цветностью 2.5 SRM 0.25 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 2.2 SRM Хмель 16 гр хмеля Cascade (альфа: 7) за 50 мин. до конца варки 6 гр хмеля Galaxy (альфа: 14.1) за 20 мин. до конца варки Прочее 4.92892 гр Irish Moss на Кипячение (15 мин.) Дрожжи: California Ale Yeast WLP001 (aa: 76.5%) Схема затирание 1 пауза 65° - 60 мин. 2 пауза 75° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 14 л, вода на промывку 14.85 л Сухое охмеление: хмель Fuggles 20гр. на 3 день. Сухое охмеление: хмель Nelson Sauvin 20гр. на 3 день. Сухое охмеление: хмель Simcoe 20гр. на 3 день. Сухое охмеление: хмель Styrian Goldings 20гр. на 3 день. Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
С чем пить пиво. Закуски к пиву Орехи – разные орехи (миндаль, кешью, арахис) хорошо сочетаются с пивом. Сыра – плавленый, твердый или голубой сыр отлично подходит к различным сортам пива. Копчености – колбасы, бекон, хамон или любые другие мясные закуски.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Выдержка пива в бочках
Выдержка пива в бочках — это процесс, который может значительно повлиять на вкус и аромат конечного продукта. Основные шаги и аспекты, которые следует учитывать при выдержке пива в бочках: Подбор бочки; Подготовка бочки; Переполненность; Условия выдержки; Время выдержки; Проверка и дегустация; Розлив;