Рецепты домашнего пива
Brewdog Punk IPA Клон
Рецепты пива 23 декабрь 2018г. Автор: Alex id: /853
2 526 Кол-во варок 
Стиль пива: American IPA Общие параметры Цвет: 5 SRM ℜ Горечь: 20.2 IBU Начальная плотность: 1.059 (14.75) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 6.11 Размер партии: 46 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 75 %  Засыпь 10.96 кг Пэйл эль - Морис Оттер - Базовый солод, цветностью 2.9 SRM Хмель 10 гр хмеля Chinook (альфа: 12) за 60 мин. до конца варки 30 гр хмеля Simcoe (альфа: 12.9) за 10 мин. до конца варки 30 гр хмеля Nelson Sauvin (альфа: 11.2) за 10 мин. до конца варки 50 гр хмеля Ahtanum (альфа: 4.1) за 5 мин. до конца варки 35 гр хмеля Chinook (альфа: 12) за 0 мин. до конца варки 35 гр хмеля Nelson Sauvin (альфа: 11.2) за 0 мин. до конца варки 35 гр хмеля Simcoe (альфа: 12.9) за 0 мин. до конца варки Прочее 20 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.) Дрожжи: California Ale Yeast WLP001 (aa: 76.5%) Схема затирание 1 пауза 67° - 60 мин. 2 пауза 76° - 45 мин. Комментарий Вода на затирание 43.84 л, вода на промывку 17.22 л Сухое охмеление: хмель Chinook 20гр. на 5 день. Сухое охмеление: хмель Nelson Sauvin 50гр. на 5 день. Сухое охмеление: хмель Simcoe 30гр. на 5 день. Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Пилснер и пэйл лагер Пэйл лагер очень бледно-золотистого цвета с хорошо ослабленным телом и разной степенью хмелевой горечи. Пилснер - это особый вид светлого лагера. Стиль возник в 1842 году в Чешской Республике, где был создан первый пэйл лагер, Pilsner Urquell,
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Пэйл эль
Пэйл эли производятся путем теплого брожения с использованием преимущественно солода пэйл. Они могут варьироваться в цвете от бледно-золотистого до глубокого янтаря. Пэйл эль может быть создан в американском или английском стиле. Этот стиль имеет хороший баланс между хмельной и солодовый составляющей.