Рецепты домашнего пива

Бланш Делуш (Хугарден)
Рецепты пива 18 ноябрь 2018г. Автор: Alex id: /757
1 241 Кол-во варок
Стиль пива: Witbier![]() Общие параметры Цвет: 4.1 SRM ℜ Горечь: 22.74 IBU Начальная плотность: 1.053 (13.25) Конечная плотность: 1.013 (3.25) Крепость: 5.38 Размер партии: 23.4 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 60 % Засыпь 3.13 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.9 SRM 3.0 кг Пшеничная крупа - Несоложенка, цветностью 2 SRM 0.5 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 1 SRM 0.0 кг Абрикос - Фрукты, цветностью 1 SRM 0.0 кг Абрикос - Фрукты, цветностью 1 SRM Хмель 10 гр хмеля Jarrylo (альфа: 16) за 60 мин. до конца варки 5 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 15 мин. до конца варки 15 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 15 мин. до конца варки Прочее 23 гр Цедра апельсина на Кипячение (15 мин.) 10 гр Кориандр на Кипячение (15 мин.) Дрожжи: Бельгийский Вит 21 (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 52° - 30 мин. 2 пауза 63° - 60 мин. 3 пауза 73° - 30 мин. 4 пауза 78° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 23.205 л, вода на промывку 10.49 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
![]() t.me/brewmateru
Какая пицца с каким пивом сочетается лучше всего?! То что пицца и пиво идеально подходят друг к другу, догадываются многие, но какая именно пицца с каким стилем сочетается лучше всего, знают лишь единица.
|

Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Самое острое пиво с перцем

Большинство стилей пива сбалансированы. Это не значит, что все вкусовые и ароматические аспекты каждого стиля пива находятся в равновесии, в каждом стиле есть баланс. Например, IPA западного побережья США будет сбалансирован в отношении использования хмеля во вкусе, аромате и горечи, в то время как традиционное пиво Bock склонятся к пшеничным солодам по всему своему профилю. Острое пиво с перцем может быть сбалансировано остротой — сбалансировано в равной степени с солодом, хмелем и характеристиками ферментации, чтобы аромат перца, вкус и острота были сбалансированы. Не все перечное пиво сильно острое.



