Рецепты домашнего пива
Просто пиво
Рецепты пива 16 август 2022г. Автор: Алексей id: /7596
750 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 4.2 SRM ℜ Горечь: 17.28 IBU Начальная плотность: 1.04 (10) Конечная плотность: 1.01 (2.5) Крепость: 3.95 Размер партии: 200 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 68 % Засыпь 37.8 кг 25.2 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM 12.6 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM Хмель 250 гр 150 гр хмеля Hallertauer Mittelfruh (альфа: 4.2) за 45 мин. до конца варки 100 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 15 мин. до конца варки Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 55° - 20 мин. (белковая пауза) 2 пауза 68° - 60 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 78° - 15 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 151.2 л, вода на промывку 105.88 л Несливаемый объем (брух): 5.5 л Время брожения 10 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Prosto pivo,3,55,68,78,20,60,15,60,2,45,15; |
 t.me/brewmateru 
Фильм о крафтовом пиве в России Документальная лента о феномене «крафтовая революция», который возник в России в 2014 году. Эволюция культуры потребления пива в стране, показанная с нескольких точек зрения.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Две стратегии сочетания хмеля
Хмели со схожим вкусовым профилем используются совместно для создания более мощного вкуса. Так вы получите в готовом пиве желаемый характер и получите интересные тонкие дополнительные ноты, которых нет в синглхопе.