Рецепты домашнего пива
Синтаксическая ошибка IPA
Рецепты пива 23 ноябрь 2018г. Автор: Alex id: /768
808 Кол-во варок 
Стиль пива: American IPA Общие параметры Цвет: 7.8 SRM ℜ Горечь: 85.39 IBU Начальная плотность: 1.071 (17.75) Конечная плотность: 1.018 (4.5) Крепость: 7.34 Размер партии: 42 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 68 % Засыпь 10.5 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.3 SRM 2 кг Мюник Дарк - Базовый солод, цветностью 15.5 SRM 0.5 кг Карапильз - Спец солод, цветностью 1.3 SRM Хмель 80 гр хмеля Chinook (альфа: 14) за 60 мин. до конца варки 80 гр хмеля dr rudi (альфа: 12.5) за 15 мин. до конца варки 25 гр хмеля Simcoe (альфа: 13) за 15 мин. до конца варки 30 гр хмеля Chinook (альфа: 14) за 1 мин. до конца варки 40 гр хмеля Simcoe (альфа: 13) за 1 мин. до конца варки 20 гр хмеля Cascade (альфа: 7) за 1 мин. до конца варки Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 52° - 15 мин. 2 пауза 64° - 40 мин. 3 пауза 72° - 30 мин. 4 пауза 78° - 5 мин. Комментарий Вода на затирание 52 л, вода на промывку 6.3 л Сухое охмеление: хмель Simcoe 50гр. на 7 день. Сухое охмеление: хмель Cascade 50гр. на 7 день. Сухое охмеление: хмель dr rudi 50гр. на 7 день. Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Хмель. Когда класть или ложить? На начальной стадии кипения. Это делается для создания основы горечи пива. Хмель добавляют в начале варки для достижения максимальной горечи. Чем дольше хмель находится в кипящем сусле, тем более выраженной будет горечь.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Чиллер для охлаждения сусла своими руками
Изготовить чиллер для охлаждения пивного сусла не так сложно как кажется на первый взгляд. Для этого нам понадобиться: Медная трубу в бухте 15 м, медный провод, цилиндрический предмет и прямые руки...