Рецепты домашнего пива
New World Strong Ale
Рецепты пива 29 ноябрь 2018г. Автор: Alex id: /790
758 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 3.2 SRM ℜ Горечь: 13.37 IBU Начальная плотность: 1.053 (13.25) Конечная плотность: 1.011 (2.75) Крепость: 5.64 Размер партии: 50 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 6.7 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 1 кг Инвертный сахар / сироп - Сахар, цветностью 1 SRM 3.2 кг Ячменная крупа - Несоложенка, цветностью 1 SRM Хмель 40 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 80 мин. до конца варки 15 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 20 мин. до конца варки Дрожжи: New World Strong Ale M42 - Элевые (тем-ра брожения 19гр) (aa: 79.5%) Схема затирание 1 пауза 55° - 30 мин. 2 пауза 63° - 60 мин. 3 пауза 73° - 30 мин. 4 пауза 78° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 43.6 л, вода на промывку 20.39 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Noxo2302 • American Strong 21.02 • IPA Red Alert • Пшеничный Кара Плюс • последний император 
Карбонизация пива Карбонизация пива — это процесс, в ходе которого в напиток добавляется углекислый газ, что придаёт ему пузырьки и характерную шипучесть.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Ирландское пиво
Ирландия широко известна своими стаутами. Ирландские стауты имеют черный внешний вид с ярко выраженным жареным вкусом, часто похожим на кофе. Еще один стиль, разработанный в Ирландии - Ирландский красный эль от янтарного до красного цвета со средним телом. Некоторые версии подчеркивают карамельную сладость больше, в то время как другие - бисквитность во вкусе с жареной сухостью.