Рецепты домашнего пива
BrewMate Rus
Рецепты пива 19 ноябрь 2022г. Автор: safr id: /8198
662 Кол-во варок 
Стиль пива: Belgian Pale Ale Общие параметры Цвет: 10.7 SRM ℜ Горечь: 18.97 IBU Начальная плотность: 1.054 (13.5) Конечная плотность: 1.01 (2.5) Крепость: 5.91 Размер партии: 30 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 7 кг 4.5 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 1 кг Меланоидиновый Курский - Спец солод, цветностью 30 SRM 0.5 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM 0.2 кг Карамельный 250 - Спец солод, цветностью 94 SRM 0.8 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 1 SRM Хмель 75 гр 15 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 10 мин. до конца варки 15 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 5 мин. до конца варки 20 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 75 мин. до конца варки 25 гр хмеля Фаворит (альфа: 4.4) за 25 мин. до конца варки Дрожжи: Safale - Элевые (тем-ра брожения 18.5гр) (aa: 81%) Схема затирание  Комментарий Вода на затирание 28 л, вода на промывку 12.7 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Выдержка пива в бочках Выдержка пива в бочках — это процесс, который может значительно повлиять на вкус и аромат конечного продукта. Основные шаги и аспекты, которые следует учитывать при выдержке пива в бочках: Подбор бочки; Подготовка бочки; Переполненность; Условия
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Две стратегии сочетания хмеля
Хмели со схожим вкусовым профилем используются совместно для создания более мощного вкуса. Так вы получите в готовом пиве желаемый характер и получите интересные тонкие дополнительные ноты, которых нет в синглхопе.