Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов пива  Пивометр   Хмель   Блог   Литература   События   Контакты  ENG

Рецепты домашнего пива



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Рожь

9 декабрь 2018г.    Автор: Alex

  188    Кол-во варок  0        Печать    


Общие параметры

Цвет: 12.2 SRM
Горечь: 43.21 IBU
Начальная плотность: 1.063 (15.75)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 6.95
Размер партии: 40 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 79 %

Засыпь

8 кг Рэд Икс - Базовый солод, цветностью 12 SRM
2 кг Ржаной солод - Спец солод, цветностью 3.5 SRM

Хмель

50 гр хмеля Magnum (альфа: 15) за 60 мин. до конца варки
50 гр хмеля Cascade (альфа: 7) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale - American Ale Yeast US-05 (aa: 81%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 70 мин.
2 пауза 76° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 40 л, вода на промывку 13 л

Сухое охмеление: хмель Mosaic 100гр. на 4 день.



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение