Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог • Создать рецепт online
Вселенная пива • Канал • Чат • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Наше 1-е

22 май 2023г.    Автор: kvv4    id: /9415

  86    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: German Pilsner








Общие параметры

Цвет: 7.2 EBC
Горечь: 0 IBU
Начальная плотность: 1.052 (13)
Конечная плотность: 1.009 (2.25)
Крепость: 5.75
Размер партии: 1000 л
Гидромодуль: 3.5 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 223 кг

215 кг Белсолод Светлый солод - Базовый солод, цветностью 3.9 EBC
5 кг Белсолод Темный Венский - Базовый солод, цветностью 9.1 EBC
3 кг Белсолод Пшеничный - Базовый солод, цветностью 5.5 EBC

Хмель 1700 гр

1700 гр хмеля Crystal (альфа: 3.7) за 0 мин. до конца варки

Дрожжи: Saflager S-23 - Лагерные (тем-ра брожения 12гр) (aa: 82%)

Схема затирание

1 пауза 65° - 20 мин. (осахаривание бета-амилаза)
2 пауза 72° - 40 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
3 пауза 78° - 20 мин. (меш-аут)

Наше 1-е


Комментарий

Вода на затирание 780.5 л, вода на промывку 591.8 л
Несливаемый объем (брух): 25 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Nashe 1-e,3,65,72,78,20,40,20,90,1,0;



t.me/brewmateru




Как подогнать рецепт под свой объем?

Адаптация любого рецепта, под необходимой объем партии, "Фиксировать расчет".







Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2023 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение