Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

NEIPL Hop Monster

Рецепты пива    2 октябрь 2019г.    Автор: Alex    id: /2013

  418    Кол-во варок  0        Печать    









Общие параметры

Цвет: 8 SRM
Горечь: 223.98 IBU
Начальная плотность: 1.061 (15.25)
Конечная плотность: 1.01 (2.5)
Крепость: 6.91
Размер партии: 21 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 61 %

Засыпь 6.5 кг

0.5 кг Рэд Эль - Спец солод, цветностью 33 SRM
0.3 кг Венский - Базовый солод, цветностью 4 SRM
0.5 кг Пшеничный солод - Базовый солод, цветностью 1.8 SRM
5.2 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 2 SRM

Хмель 260 гр

40 гр хмеля Amarillo (альфа: 8.6) за 30 мин. до конца варки
110 гр хмеля Citra (альфа: 11) за 30 мин. до конца варки
110 гр хмеля Mosaic (альфа: 12.5) за 30 мин. до конца варки

Прочее

9 гр Хлорид кальция на Затирание (60 мин.)
3 гр Гипс на Затирание (60 мин.)

Дрожжи: Saflager - German Lager Yeast W-34/70 (aa: 83%)

Схема затирание

1 пауза 63° - 30 мин. (осахаривание бета-амилаза)
2 пауза 72° - 30 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
3 пауза 55° - 10 мин. (белковая пауза)

NEIPL Hop Monster


Комментарий

Вода на затирание 26 л, вода на промывку 2.15 л
Время брожения 14 суток

Сухое охмеление (200 гр)

40 гр хмеля Amarillo (альфа: 8.6) на 3 день брожения
80 гр хмеля Citra (альфа: 11) на 3 день брожения
80 гр хмеля Mosaic (альфа: 12.5) на 3 день брожения



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
NEIPL Hop Monster ,3,63,72,55,30,30,10,60,1,30;



t.me/brewmateru




Пивометр: Ирландское пиво

Ирландия широко известна своими стаутами. Ирландские стауты имеют черный внешний вид с ярко выраженным жареным вкусом, часто похожим на кофе. Еще один стиль, разработанный в Ирландии - Ирландский красный эль от янтарного до красного цвета со средним









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Шаурма и пиво. Как сочитает с различными сортами пива


Шаурму можно сочетать с различными сортами пива, в зависимости от ваших предпочтений и вкусовых качеств самого блюда.
Лагер – Легкое и освежающее пиво, которое хорошо подходит к мясным блюдам и не перебивает вкус шаурмы.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение