Рецепты домашнего пива
Крушовице Чорне
Рецепты пива 6 ноябрь 2023г. Автор: alexx12 id: /9548
617 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 65.9 SRM ℜ Горечь: 0 IBU Начальная плотность: 1.049 (12.25) Конечная плотность: 1.011 (2.75) Крепость: 5.07 Размер партии: 30 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 6.667 кг 5.067 кг Венский - Базовый солод, цветностью 6.5 SRM 1.067 кг КараБогемиан - Спец солод, цветностью 170 SRM 0.533 кг Карафа тип 3 - Спец солод, цветностью 1400 SRM Хмель 48 гр 26.667 гр хмеля Saaz Жатецький (альфа: 2.8) за 0 мин. до конца варки 21.333 гр хмеля Saaz Comfort (альфа: 6) за 0 мин. до конца варки Дрожжи: Saflager w34\70 - Элевые (тем-ра брожения 14гр) (aa: 77%) Схема затирание  Комментарий Вода на затирание 26.668 л, вода на промывку 15.67 л Несливаемый объем (брух): 2 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • CoffiRIS • Крушовице Чёрное (Krusovice Cerne) Клон • Медвежье сердце • Гарфанкел • Горькая ИПА 
Как разводить, хранить и использовать пивные дрожжи Отстоять в банке вместе с брухом и остатками пива. Брух, серого цвета, осядет на дно вместе с мёртвыми дрожжами, сверху будет чистое пиво, а в середине, более светлое - это живые дрожжи.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Индийский пэйл эль
Индийский пэйл эль является хмельным стилем пива. Термин пэйл эль произошел от эля, который был сварен из солода пэйл. Первые известные индийские эли, были разработаны с сильным охмелением, чтобы выдержать долгий путь в Индию. К 1860-м годам индийский пэйл эль стал широко заварен в Англии и был гораздо более сильно охмелен, чем портеры и другие Эли.