Рецепты домашнего пива
Эль-Квакуха
13 декабрь 2023г. Автор: INOK id: /9583
179 Кол-во варок Печать
Стиль пива: Blonde Ale Общие параметры Цвет: 6.8 EBC ℜ Горечь: 15.28 IBU Начальная плотность: 1.047 (11.75) Конечная плотность: 1.008 (2) Крепость: 5.17 Размер партии: 30 л Гидромодуль: 5 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 6 кг 6 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 EBC Хмель 27.4 гр 16.4 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 60 мин. до конца варки 5.5 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 30 мин. до конца варки 5.5 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 10 мин. до конца варки Дрожжи: Mangrove Jacks - Квейк M12 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 82%) Схема затирание 1 пауза 52° - 15 мин. (белковая пауза) 2 пауза 63° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут) Комментарий Вода на затирание 30 л, вода на промывку 13.6 л Несливаемый объем (брух): 1 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: El-Kvakukha,4,52,63,72,78,15,60,20,5,90,3,60,30,10; |
t.me/brewmateru Хот дог с колбаской тушеной в пиве гозе ИНГРЕДИЕНТЫ: 5-6 сосисок, 350 грамм пива в стиле гозе, 2 луковицы, 2 стакана ананаса, 1/2 красного болгарского перца,..
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Цветовая диаграмма пивных стилей, SRM
Пиво поставляется в широком спектре цветов, от светлого, золотистого, янтарного, до темного, черного. Эта таблица показывает соотношение стилей пива и их цветом в формате столбчатой диаграммы. SRM означает "Стандартный эталонный метод", масштаб, разработанный учеными, чтобы описать, как светлое или темное пиво.