Рецепты домашнего пива
Эль Мохнатый шмель Клон
Рецепты пива 22 декабрь 2017г. Автор: Alex id: /98
12 168 Кол-во варок 
Стиль пива: American Amber Ale Общие параметры Цвет: 11.3 SRM ℜ Горечь: 27.64 IBU Начальная плотность: 1.05 (12.5) Конечная плотность: 1.01 (2.5) Крепость: 5.34 Размер партии: 20 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 80 мин. Эффективность: 80 %  «Эль Мохнатый шмель» — это российское пиво, которое отличается ярким вкусом и ароматом, характерным для элей, и обычно имеет фруктовые или карамельные ноты. Засыпь 3 кг солода Пильзнер 2-рядный (цветностью 1.9 SRM) 0.6 кг солода Карамюнх тип 3 (цветностью 57 SRM) 0.3 кг солода КараРэд (цветностью 20 SRM) Хмель 20 гр хмеля Каскад (альфа: 5.7) за 80 мин. до конца варки 15 гр хмеля Каскад (альфа: 5.7) за 30 мин. до конца варки 20 гр хмеля Каскад (альфа: 5.7) за 10 мин. до конца варки Прочее Дрожжи: Safale us-05 (aa: 81%) Схема затирание 1 пауза 58° - 20 мин. 2 пауза 68° - 60 мин. 3 пауза 78° - 5 мин. Комментарий Вода на затирание 15.6 л, вода на промывку 11.36 л На сухое охмеление 10 гр хмеля Citra альфа 12.7 Внесение в ферментер Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Как разводить, хранить и использовать пивные дрожжи Отстоять в банке вместе с брухом и остатками пива. Брух, серого цвета, осядет на дно вместе с мёртвыми дрожжами, сверху будет чистое пиво, а в середине, более светлое - это живые дрожжи.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Пшеничное пиво
Пшеничное пиво - это стиль пива, сваренного с большой долей пшеничного солода. Он может прийти во многих сортов, в том числе витбир, Вайсбир, Dunkelweizen, и пшеничное нефильтрованное. Пшеничное пиво очень освежает и традиционно облачно или туманно. Лучшим известным примером пшеничного пива является баварское пиво "weizen".