Рецепты домашнего пива
АПА Пермская
6 июль 2024г. Автор: Alex id: /9887
136 Кол-во варок 
Стиль пива: American Pale Ale Общие параметры Цвет: 6.7 SRM ℜ Горечь: 0 IBU Начальная плотность: 1.06 (15) Конечная плотность: 1.018 (4.5) Крепость: 5.73 Размер партии: 12 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 70 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 3 кг 2.0 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM 1.0 кг Мюнхенский - Базовый солод, цветностью 8 SRM Хмель 30 гр 30 гр хмеля Истринский (альфа: 4.2) за 0 мин. до конца варки Дрожжи: Safbrew S-33 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 70%) Схема затирание 1 пауза 68° - 60 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 2 пауза 72° - 10 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 12 л, вода на промывку 5.63 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 7 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: APA Permskaya,3,68,72,78,60,10,5,70,1,0; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • АПА 12.12.2020 • APA 100л Simco/Cascade/Equinox • Американский АПА • Американский АПА • Первая АПА 
Сырный перец с беконом в Pale Ale |
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Хмель и возможные аналоги
Есть определенный рецепт, но нет нужного хмеля. Как подобрать похожий хмель, на что ориентироваться альфа-кислоту, страну, производителя?