Рецепты домашнего пива

34 варка
Рецепты пива 19 октябрь 2024г. Автор: Alex id: /9989
333 Кол-во варок
Стиль пива: Lite American Lager![]() Общие параметры Цвет: 5.5 SRM ℜ Горечь: 1.66 IBU Начальная плотность: 1.049 (12.25) Конечная плотность: 1.009 (2.25) Крепость: 5.33 Размер партии: 100 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 70 мин. Эффективность: 72 % Засыпь 21 кг 7 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.9 SRM 10 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM 4 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM Хмель 27 гр 12.6 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 60 мин. до конца варки 7.2 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 20 мин. до конца варки 7.2 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 5 мин. до конца варки Дрожжи: Saflager S-23 - Лагерные (тем-ра брожения 12гр) (aa: 82%) Схема затирание ![]() Комментарий Вода на затирание 84 л, вода на промывку 41.43 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 15 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
![]() t.me/brewmateru Еще рецепты • DIPA • AMERIGO • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Злачное место от Red Cat brewery • Пшеничный Кара Плюс
Пивометр: Бок Пиво стиля бок глубокого золотого до светло-янтарного цвета. Они имеют тенденцию иметь умеренный к сильному аромату солода, часто с слегка поджаренным качеством и низкими меланоидинами. Фруктовые эфиры должны быть низкими до нуля. Бок имеют гладкую,
|

Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Дикое / Кислое пиво
Дикое пиво - это пиво, которое сбраживается на "диких" дрожжах или бактериях, таких как Brettanomyces, Pediococcus или Lactobacillus. Это брожение может происходить в дубовых бочках, которые были ранее привиты. Независимо от того, что и как, дрожжи часто оставляют вкус, который может быть интересным и приятным для многих.



