Рецепты домашнего пива
ЯНИСЛАВСКИЙ Эль
Рецепты пива 27 ноябрь 2024г. Автор: Alex id: /10020
118 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 6.3 SRM ℜ Горечь: 18.18 IBU Начальная плотность: 1.051 (12.75) Конечная плотность: 1.01 (2.5) Крепость: 5.48 Размер партии: 32 л Гидромодуль: 5 л/кг Время варки: 70 мин. Эффективность: 84.3 % Засыпь 6.4 кг 5.6 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM 0.8 кг Карамельный 50 Курский - Спец солод, цветностью 19.5 SRM Хмель 96 гр 32 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 60 мин. до конца варки 32 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 30 мин. до конца варки 32 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 10 мин. до конца варки Дрожжи: Safale - Элевые (aa: 81%) Схема затирание 1 пауза 50° - 0 мин. (белковая пауза) 2 пауза 72° - 60 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 32 л, вода на промывку 11.37 л Несливаемый объем (брух): 2 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: YaNISLAVSKIY El,3,50,72,78,0,60,10,70,3,60,30,10; |
 t.me/brewmateru 
Самое острое пиво с перцем Большинство стилей пива сбалансированы. Это не значит, что все вкусовые и ароматические аспекты каждого стиля пива находятся в равновесии, в каждом стиле есть баланс. Например, IPA западного побережья США будет сбалансирован в отношении
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Пилснер и пэйл лагер
Пэйл лагер очень бледно-золотистого цвета с хорошо ослабленным телом и разной степенью хмелевой горечи. Пилснер - это особый вид светлого лагера. Стиль возник в 1842 году в Чешской Республике, где был создан первый пэйл лагер, Pilsner Urquell, который вариться по сей день.