Рецепты домашнего пива
BrewMate Rus
Рецепты пива 9 декабрь 2024г. Автор: moshnin id: /10044
270 Кол-во варок 
Стиль пива: Imperial IPA Общие параметры Цвет: 4.7 SRM ℜ Горечь: 46.45 IBU Начальная плотность: 1.055 (13.75) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 5.53 Размер партии: 26 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 5.85 кг 5.85 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.8 SRM Хмель 70 гр 25 гр хмеля Simcoe (альфа: 5.7) за 30 мин. до конца варки 20 гр хмеля Columbus / Tomahawk (альфа: 16.4) за 50 мин. до конца варки 25 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 10 мин. до конца варки Прочее 2 гр Ирландский мох на Кипячение (50 мин.) Дрожжи: (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 68° - 60 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 2 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 23.4 л, вода на промывку 12.04 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Сухое охмеление (25 гр) 25 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) на 5 день брожения Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: BrewMate Rus,2,68,78,60,5,90,3,30,50,10; |
 t.me/brewmateru 
Как подогнать рецепт под свой объем? Адаптация любого рецепта, под необходимой объем партии, "Фиксировать расчет".
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Браун эль
Браун эль - это стиль пива с темно-коричневым или красновато-янтарным цветом. Термин "Браун эль" впервые был использован лондонскими пивоварами в конце 17-го века для описания их пива, такого как мягкий эль. К 18-му веку Браун эль был слегка охмеленным и сварен со 100-процентным солодом Brown. Браун эли сладкие, с низким содержанием алкоголя и имеют умеренную горечь. Фруктовые эфиры приемлемы.