Рецепты домашнего пива
BrewMate Rus
Рецепты пива 13 декабрь 2024г. Автор: dimba82 id: /10049
222 Кол-во варок 
Стиль пива: Saison Общие параметры Цвет: 10.3 EBC ℜ Горечь: 20.18 IBU Начальная плотность: 1.049 (12.25) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 4.94 Размер партии: 40 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 80 мин. Эффективность: 76 % Засыпь 8.4 кг 6.2 кг Пильзнер Премиум - Базовый солод, цветностью 3.7 EBC 2 кг Кара Блонд Шато - Спец солод, цветностью 15.8 EBC 0.2 кг Карамельный 50 - Спец солод, цветностью 37.4 EBC Хмель 90 гр 10 гр хмеля Herkules (альфа: 14.5) за 60 мин. до конца варки 10 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 30 мин. до конца варки 30 гр хмеля Mosaic (альфа: 11.4) за 10 мин. до конца варки 20 гр хмеля Callista (альфа: 4.0) за 0 мин. до конца варки 20 гр хмеля Mosaic (альфа: 11.4) за 0 мин. до конца варки Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 76%) Схема затирание 1 пауза 52° - 10 мин. (белковая пауза) 2 пауза 64° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 29.4 л, вода на промывку 23.17 л Несливаемый объем (брух): 2 л Время брожения 7 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: BrewMate Rus,4,52,64,72,78,10,40,20,5,80,4,60,30,10,0; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • DIPA • Пенкуздуй: Фермерский эль • Пенкуздуй: Цитрусовый Эль • AMERIGO • Пшеничный Кара Плюс 
Домашняя пивоварня для новичков. Ставим экстракт. Вот решил небольшую статью для тех кто решил первый раз сварить свое пиво упрощенным методом, а именно из экстракта.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Работа с ингредиентами: Солод, хмель, дрожжи,..
Что делать если в программе BrewMate Rus нет нужного вам солода, хмеля? Все просто, добавьте его через меню справочники. В видео показал процесс создания рецепта, с добавлением в базу недостающих ингредиентов.