Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов пива  Стиль   Хмель   Блог   Литература   События   Контакты  ENG

Рецепты домашнего пива



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

MY PORTER Rus

15 февраль 2019г.    Автор: Alex

  190    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Brown Porter

Общие параметры

Цвет: 20 SRM
Горечь: 18.75 IBU
Начальная плотность: 1.052 (13)
Конечная плотность: 1.013 (3.25)
Крепость: 5.24
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

2.1 кг Амбер - Жидкий экстракт - Экстракты, цветностью 16.4 SRM
0.35 кг Карамельный 200 - Спец солод, цветностью 76 SRM
1.25 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM
1.25 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM
0.09 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 338 SRM

Хмель

10 гр хмеля Columbus / Tomahawk (альфа: 16.4) за 45 мин. до конца варки
5 гр хмеля Bobek Styrian Golding B (альфа: 4.5) за 10 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 36° - 30 мин.
2 пауза 52° - 40 мин.
3 пауза 64° - 60 мин.
4 пауза 72° - 50 мин.
5 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 20.16 л, вода на промывку 7.38 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение