Рецепты домашнего пива
юра
Рецепты пива 21 февраль 2025г. Автор: doc9830 id: /10124
259 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 6.3 SRM ℜ Горечь: 4.48 IBU Начальная плотность: 1.048 (12) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 4.8 Размер партии: 45 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 9 кг 4 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM 5 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM Хмель 40 гр 10 гр хмеля Nugget (альфа: 7.6) за 60 мин. до конца варки 30 гр хмеля Nugget (альфа: 7.6) за 0 мин. до конца варки Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 52° - 20 мин. (белковая пауза) 2 пауза 64° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 36 л, вода на промывку 21.9 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: yura,4,52,64,72,78,20,40,20,10,90,2,60,0; |
 t.me/brewmateru 
При какой температуре подавать пиво? |
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Ирландское пиво
Ирландия широко известна своими стаутами. Ирландские стауты имеют черный внешний вид с ярко выраженным жареным вкусом, часто похожим на кофе. Еще один стиль, разработанный в Ирландии - Ирландский красный эль от янтарного до красного цвета со средним телом. Некоторые версии подчеркивают карамельную сладость больше, в то время как другие - бисквитность во вкусе с жареной сухостью.