Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Тихоокеанский эль

Рецепты пива    4 апрель 2025г.    Автор: INOK    id: /10157

  53    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Wheat or Rye Beer








Общие параметры

Цвет: 9 EBC
Горечь: 25.81 IBU
Начальная плотность: 1.04 (10)
Конечная плотность: 1.008 (2)
Крепость: 4.21
Размер партии: 37 л
Гидромодуль: 4.8 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 78 %

Засыпь 6.1 кг

5 кг Пильзнер Премиум Особо Светлый - Базовый солод, цветностью 2.6 EBC
1.1 кг Пшеничный обжаренный - Спец солод, цветностью 30.1 EBC

Хмель 34 гр

17 гр хмеля Галактика / Galaxy (Австралия) (альфа: 13.5) за 60 мин. до конца варки
17 гр хмеля Галактика / Galaxy (Австралия) (альфа: 13.5) за 15 мин. до конца варки

Прочее

2 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (10 мин.)

Дрожжи: Сафале US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18.5гр) (aa: 80.2%)

Схема затирание

1 пауза 68° - 60 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
2 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
3 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)

Тихоокеанский эль


Комментарий

Вода на затирание 29.28 л, вода на промывку 20.93 л
Несливаемый объем (брух): 1.5 л
Время брожения 14 суток

Сухое охмеление (55 гр)

55 гр хмеля Галактика / Galaxy (Австралия) (альфа: 13.5) на 5 день брожения



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Tikhookeanskiy el,3,68,72,78,60,20,10,60,2,60,15;



t.me/brewmateru




Пиво и пицца - идеальное сочетание

Пиво и пицца — идеальное сочетание. Но нужно знать, какую пиццу с каким пивом сочетать. Однажды американская сеть рестаранов Bottleneck и пиццерия HomeRunInn привлекли своих экспертов в области пиццы и пива и выявили их оптимальные сочетания.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


New England India Pale Ale новый стиль пива NEIPA


NEIPA (New England India Pale Ale) — это стиль пива, который был разработан в Новой Англии, США, и стал популярным благодаря своему характерному вкусу и аромату.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение