Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов пива  Стиль   Хмель   Блог   Литература   События   Контакты  ENG

Рецепты домашнего пива



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

ESB

16 февраль 2019г.    Автор: Alex

  149    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Specialty Beer

Общие параметры

Цвет: 9.5 SRM
Горечь: 23.9 IBU
Начальная плотность: 1.056 (14)
Конечная плотность: 1.014 (3.5)
Крепость: 5.68
Размер партии: 30 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

7.5 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM
0.25 кг Карамельный 150 - Спец солод, цветностью 57 SRM
0.25 кг Карамельный 250 - Спец солод, цветностью 94 SRM

Хмель

50 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 5.0) за 60 мин. до конца варки
10.5 гр хмеля прогрес (альфа: 5.7) за 20 мин. до конца варки
10.5 гр хмеля Goldings (альфа: 5.0) за 20 мин. до конца варки
10.5 гр хмеля прогрес (альфа: 5.7) за 0 мин. до конца варки
10.5 гр хмеля Goldings (альфа: 5.0) за 0 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 52° - 30 мин.
2 пауза 63° - 60 мин.
3 пауза 73° - 15 мин.
4 пауза 78° - 10 мин.

ESB


Комментарий

Вода на затирание 32 л, вода на промывку 8.8 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение