Рецепты домашнего пива
ESB
Рецепты пива 16 февраль 2019г. Автор: Alex id: /1016
793 Кол-во варок 
Стиль пива: Specialty Beer Общие параметры Цвет: 9.5 SRM ℜ Горечь: 23.9 IBU Начальная плотность: 1.056 (14) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 5.68 Размер партии: 30 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 7.5 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 0.25 кг Карамельный 150 - Спец солод, цветностью 57 SRM 0.25 кг Карамельный 250 - Спец солод, цветностью 94 SRM Хмель 50 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 5.0) за 60 мин. до конца варки 10.5 гр хмеля прогрес (альфа: 5.7) за 20 мин. до конца варки 10.5 гр хмеля Goldings (альфа: 5.0) за 20 мин. до конца варки 10.5 гр хмеля прогрес (альфа: 5.7) за 0 мин. до конца варки 10.5 гр хмеля Goldings (альфа: 5.0) за 0 мин. до конца варки Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 52° - 30 мин. 2 пауза 63° - 60 мин. 3 пауза 73° - 15 мин. 4 пауза 78° - 10 мин.  Комментарий Вода на затирание 32 л, вода на промывку 8.8 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Бок Пиво стиля бок глубокого золотого до светло-янтарного цвета. Они имеют тенденцию иметь умеренный к сильному аромату солода, часто с слегка поджаренным качеством и низкими меланоидинами. Фруктовые эфиры должны быть низкими до нуля. Бок имеют гладкую,
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пиво конкурсантов BREWCOM 2020 отправилось в лабораторию
Второй этап конкурса пройдет 14-15 ноября 2020 года. На нем образцы участников BREWCOM 2020 методом слепой дегустации оценит экспертное жюри: известные пивные блогеры, представители ведущих российских крафтовых пивоварен, сертифицированные пивные сомелье.