Рецепты домашнего пива
Corona Клон
Рецепты пива 17 февраль 2019г. Автор: Alex id: /1019
3 928 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 3.9 SRM ℜ Горечь: 15.9 IBU Начальная плотность: 1.047 (11.75) Конечная плотность: 1.013 (3.25) Крепость: 4.53 Размер партии: 55 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 70 %  Засыпь 8.17 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 1.8 SRM 1.08 кг Кукурузные хлопья - Несоложенка, цветностью 0.5 SRM 1.08 кг Рисовые хлопья - Несоложенка, цветностью 0.5 SRM 1.08 кг Карамельный - Спец солод, цветностью 10 SRM 1.08 кг Рисовая шелуха - Несоложенка, цветностью 0 SRM Хмель 63 гр хмеля Tettnanger (альфа: 4.5) за 60 мин. до конца варки 63 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 10 мин. до конца варки Прочее 12 гр Ирландский мох на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: Munton and Fison (aa: 72%) Схема затирание 1 пауза 68° - 60 мин. 2 пауза 78° - 5 мин.  Комментарий Вода на затирание 49.96 л, вода на промывку 20.78 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Как подогнать рецепт под свой объем? Адаптация любого рецепта, под необходимой объем партии, "Фиксировать расчет".
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Как разводить, хранить и использовать пивные дрожжи
Отстоять в банке вместе с брухом и остатками пива. Брух, серого цвета, осядет на дно вместе с мёртвыми дрожжами, сверху будет чистое пиво, а в середине, более светлое - это живые дрожжи.