Рецепты домашнего пива





Эль-Квакуха
Рецепты пива 15 июль 2025г. Автор: Alex id: /10240
118 Кол-во варок
Печать
Стиль пива: Blonde Ale![]() Общие параметры Цвет: 3.3 SRM ℜ Горечь: 15.36 IBU Начальная плотность: 1.044 (11) Конечная плотность: 1.008 (2) Крепость: 4.76 Размер партии: 80 л Гидромодуль: 5.5 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 14.5 кг 14.5 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM Хмель 73.067 гр 43.733 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 60 мин. до конца варки 14.667 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 30 мин. до конца варки 14.667 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 10 мин. до конца варки Дрожжи: Mangrove Jacks - Квейк M12 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 82%) Схема затирание 1 пауза 52° - 15 мин. (белковая пауза) 2 пауза 63° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут) ![]() Комментарий Вода на затирание 79.75 л, вода на промывку 19.2 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: El-Kvakukha,4,52,63,72,78,15,60,20,5,90,3,60,30,10; |
![]() t.me/brewmateru ![]() Фильм о крафтовом пиве в России Документальная лента о феномене «крафтовая революция», который возник в России в 2014 году. Эволюция культуры потребления пива в стране, показанная с нескольких точек зрения.
|

Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Хранение домашнего пива
Хранение домашнего пива требует соблюдения определённых условий, чтобы сохранить его вкусовые качества и свежесть.