Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов пива  Стиль   Хмель   Блог   Литература   События   Контакты  ENG

Рецепты домашнего пива



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Велкопоповицкий козел темное Клон

17 февраль 2019г.    Автор: Alex

  832    Кол-во варок  1        Печать    


Общие параметры

Цвет: 21.9 SRM
Горечь: 29.75 IBU
Начальная плотность: 1.044 (11)
Конечная плотность: 1.008 (2)
Крепость: 4.76
Размер партии: 22 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 80 мин.
Эффективность: 70 %



Засыпь

2.2 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.6 SRM
1.7 кг Мюник Лайт - Базовый солод, цветностью 6 SRM
0.2 кг Карамюнх тип 3 - Спец солод, цветностью 57 SRM
0.2 кг Карафа тип 3 - Спец солод, цветностью 535 SRM

Хмель

26 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 9) за 80 мин. до конца варки
20 гр хмеля Saaz (альфа: 2.7) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: Saflager - German Lager Yeast S-23 (aa: 82%)

Схема затирание

1 пауза 65° - 60 мин.
2 пауза 78° - 10 мин.

Велкопоповицкий козел темное Клон


Комментарий

Вода на затирание 17.2 л, вода на промывку 12.2 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение