Рецепты домашнего пива
Мартовское пиво
Рецепты пива 31 январь 2026г. Автор: Dzhambul id: /10338
282 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 36.1 EBC ℜ Горечь: 13.02 IBU Начальная плотность: 1.055 (13.75) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 5.53 Размер партии: 85 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 70 мин. Эффективность: 78 % Засыпь 19.4 кг 9 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 3.7 EBC 8 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 16.7 EBC 2.4 кг Карамельный 350 - Спец солод, цветностью 262 EBC Хмель 130 гр 60 гр хмеля Ранний Московский (альфа: 4.5) за 60 мин. до конца варки 70 гр хмеля Ранний Московский (альфа: 4.5) за 20 мин. до конца варки Дрожжи: (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 43° - 30 мин. (кислотная пауза) 2 пауза 52° - 15 мин. (белковая пауза) 3 пауза 68° - 30 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 5 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 77.6 л, вода на промывку 33.07 л Несливаемый объем (брух): 2 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Martovskoe pivo,5,43,52,68,72,78,30,15,30,20,5,70,2,60,20; |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Индийский пэйл эль Индийский пэйл эль является хмельным стилем пива. Термин пэйл эль произошел от эля, который был сварен из солода пэйл. Первые известные индийские эли, были разработаны с сильным охмелением, чтобы выдержать долгий путь в Индию. К 1860-м годам
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Бельгийские стили
Бельгийское пиво варьируется от светлого или золотистого эля до ламбика и сайзона. Некоторые из общих черт во всех бельгийских стилях - фенольные ароматы, которые производятся дрожжами, и обычно описываются как гвоздичные, пряные, травяные и даже вкус жевательной резинки. Бельгийские стили также известны своими фруктовыми эфирами, также происходящими от дрожжей, которые создают аромат банана или свежих цитрусовых.