Рецепты домашнего пива
Калининградское 25
Рецепты пива 16 февраль 2026г. Автор: Alex id: /10352
79 Кол-во варок 
Стиль пива: American Pale Ale Общие параметры Цвет: 5 SRM ℜ Горечь: 13.89 IBU Начальная плотность: 1.051 (12.75) Конечная плотность: 1.015 (3.75) Крепость: 4.84 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 5.3 кг 5.3 кг Венский / Винер - Базовый солод, цветностью 3.3 SRM Хмель 31 гр 10 гр хмеля Истринский (альфа: 4.2) за 60 мин. до конца варки 10 гр хмеля Magnum (альфа: 12) за 20 мин. до конца варки 11 гр хмеля Истринский (альфа: 4.2) за 10 мин. до конца варки Прочее 2 гр Ирландский мох на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: Safbrew S-33 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 70%) Схема затирание 1 пауза 52° - 15 мин. (белковая пауза) 2 пауза 63° - 45 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 18.55 л, вода на промывку 15.28 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 7 суток Сухое охмеление (16.7 гр) 16.7 гр хмеля Истринский (альфа: 4.2) на 3 день брожения Схема для варки пива Калининградское Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Kaliningradskoe 25,4,52,63,72,78,15,45,20,10,90,3,60,20,10; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Красный ИПЭ (IPA) • NEIPA Champlain от Дегустатора меда • DIPA • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Чиллер для охлаждения сусла своими руками Изготовить чиллер для охлаждения пивного сусла не так сложно как кажется на первый взгляд. Для этого нам понадобиться: Медная трубу в бухте 15 м, медный провод, цилиндрический предмет и прямые руки...
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Две стратегии сочетания хмеля
Хмели со схожим вкусовым профилем используются совместно для создания более мощного вкуса. Так вы получите в готовом пиве желаемый характер и получите интересные тонкие дополнительные ноты, которых нет в синглхопе.