Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Таблица стилей • Книги • Фестивали • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

CascadeDenaliWheat

Рецепты пива    12 март 2026г.    Автор: idiabg    id: /10374

  155    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Wheat or Rye Beer








Общие параметры

Цвет: 7.9 EBC
Горечь: 20.13 IBU
Начальная плотность: 1.047 (11.75)
Конечная плотность: 1.009 (2.25)
Крепость: 5.05
Размер партии: 28 л
Гидромодуль: 3.5 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 5.7 кг

3.1 кг BEST Pilsen - Базовый солод, цветностью 4 EBC
2 кг BEST Wheat - Спец солод, цветностью 4.7 EBC
0.5 кг BEST Caramel® Pils - Спец солод, цветностью 5 EBC
0.1 кг BEST Caramel® Aromatic - Спец солод, цветностью 50.5 EBC

Хмель 40 гр

7 гр хмеля Columbus / Tomahawk (альфа: 13.9) за 50 мин. до конца варки
8 гр хмеля Columbus / Tomahawk (альфа: 13.9) за 30 мин. до конца варки
10 гр хмеля Cascade BG - ароматичен (альфа: 5.3) за 10 мин. до конца варки
10 гр хмеля Cascade BG - ароматичен (альфа: 5.3) за 5 мин. до конца варки
5 гр хмеля Denali (альфа: 14) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale - Элевые (тем-ра брожения 18.5гр) (aa: 81%)

Схема затирание


CascadeDenaliWheat


Комментарий

Вода на затирание 19.95 л, вода на промывку 17.82 л
Несливаемый объем (брух): 1.5 л
Время брожения 14 суток

Сухое охмеление (45 гр)

30 гр хмеля Cascade BG - ароматичен (альфа: 5.3) на 3 день брожения
15 гр хмеля Denali (альфа: 14) на 3 день брожения



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus



t.me/brewmateru




История пива

История о том, как развивалось пиво , чтобы предложить нам то разнообразие стилей, которое существует сегодня.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивометр: Пшеничное пиво

Пивометр: Пшеничное пивоПшеничное пиво - это стиль пива, сваренного с большой долей пшеничного солода. Он может прийти во многих сортов, в том числе витбир, Вайсбир, Dunkelweizen, и пшеничное нефильтрованное. Пшеничное пиво очень освежает и традиционно облачно или туманно. Лучшим известным примером пшеничного пива является баварское пиво "weizen".
При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение