Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Mr Brown Ale

Рецепты пива    19 февраль 2019г.    Автор: Alex    id: /1044

  693    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Brown Ale








Общие параметры

Цвет: 20.9 SRM
Горечь: 22.14 IBU
Начальная плотность: 1.048 (12)
Конечная плотность: 1.011 (2.75)
Крепость: 4.93
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь

4 кг Пэйл эль - Базовый солод, цветностью 3.0 SRM
0.25 кг Меланоидиновый - Спец солод, цветностью 30.0 SRM
0.35 кг Кристалл 120 - Спец солод, цветностью 120.0 SRM
0.08 кг Шоколадный - Спец солод, цветностью 200.0 SRM
0.35 кг Спешл Би - Спец солод, цветностью 180.0 SRM

Хмель

5 гр хмеля Galena (альфа: 12.5) за 60 мин. до конца варки
8 гр хмеля First Gold (альфа: 7.9) за 60 мин. до конца варки
8 гр хмеля First Gold (альфа: 7.9) за 30 мин. до конца варки
6 гр хмеля Willamette (альфа: 7.1) за 30 мин. до конца варки
15 гр хмеля Willamette (альфа: 7.1) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 77%)

Схема затирание

1 пауза 63° - 20 мин.
2 пауза 67° - 30 мин.
3 пауза 72° - 15 мин.
4 пауза 78° - 0 мин.

Mr Brown Ale


Комментарий

Вода на затирание 20.12 л, вода на промывку 12.41 л
Время брожения 14 суток



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Как сварить пиво в домашних условиях










Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


История пива

История о том, как развивалось пиво , чтобы предложить нам то разнообразие стилей, которое существует сегодня.
История пива



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение