Рецепты домашнего пива
BrewMate Rus
Рецепты пива 26 август 2026г. Автор: espectra id: /10467
37 Кол-во варок 
Стиль пива: Dunkelweizen Общие параметры Цвет: 19.1 SRM ℜ Горечь: 12.96 IBU Начальная плотность: 1.053 (13.25) Конечная плотность: 1.013 (3.25) Крепость: 5.38 Размер партии: 60 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 13.1 кг 6.5 кг Пшеничный - Базовый солод, цветностью 2.3 SRM 2.5 кг Пильзнер Премиум - Базовый солод, цветностью 1.9 SRM 2.5 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM 0.2 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 338 SRM 1.4 кг Карамельный 350 - Спец солод, цветностью 133 SRM Хмель 60 гр 30 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 60 мин. до конца варки 30 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 30 мин. до конца варки Дрожжи: safale w-68 (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 66° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 45.85 л, вода на промывку 31.56 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 5 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: BrewMate Rus,3,66,72,78,60,20,10,90,2,60,30; |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Индийский пэйл эль Индийский пэйл эль является хмельным стилем пива. Термин пэйл эль произошел от эля, который был сварен из солода пэйл. Первые известные индийские эли, были разработаны с сильным охмелением, чтобы выдержать долгий путь в Индию. К 1860-м годам
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Дикое / Кислое пиво
Дикое пиво - это пиво, которое сбраживается на "диких" дрожжах или бактериях, таких как Brettanomyces, Pediococcus или Lactobacillus. Это брожение может происходить в дубовых бочках, которые были ранее привиты. Независимо от того, что и как, дрожжи часто оставляют вкус, который может быть интересным и приятным для многих.