Рецепты домашнего пива
American Pale Ale BrewMate Rus
Рецепты пива 16 сентябрь 2026г. Автор: ZinkinPapka id: /10482
16 Кол-во варок 
Стиль пива: American Pale Ale Общие параметры Цвет: 5.9 SRM ℜ Горечь: 34.57 IBU Начальная плотность: 1.057 (14.25) Конечная плотность: 1.011 (2.75) Крепость: 6.21 Размер партии: 40 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 9.3 кг 9 кг Pale Ale Malt, цветностью 3.0 SRM 0.3 кг Melanoidin, цветностью 30.0 SRM Хмель 100 гр 20 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) за 60 мин. до конца варки 20 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 30 мин. до конца варки 15 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) за 30 мин. до конца варки 15 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) за 5 мин. до конца варки 30 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 5 мин. до конца варки Прочее 2 гр Ирландский мох на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: Safale K-97 - Элевые (тем-ра брожения 20гр) (aa: 81%) Схема затирание 1 пауза 52° - 30 мин. (белковая пауза) 2 пауза 64° - 30 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 10 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 0 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 37.2 л, вода на промывку 16.03 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Сухое охмеление (150 гр) 150 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) на 5 день брожения Температура брожения - 18гр. Через 5 дней основного брожения сухое охмеление в течении 7 дней. При температуре 10гр. Хмель на сухое охмеление: Каскад - 150гр Вода 24 гипс 5 кальций хлор брютан затирание и кип подкормка Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: American Pale Ale Br,4,52,64,72,78,30,30,10,0,90,3,60,30,5; |
 t.me/brewmateru 
Какая пицца с каким пивом сочетается лучше всего?! То что пицца и пиво идеально подходят друг к другу, догадываются многие, но какая именно пицца с каким стилем сочетается лучше всего, знают лишь единица.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Как составить рецепт в программе BrewMate Rus ?
Краткая инструкция по пользованию программой BrewMate Rus.