Рецепты домашнего пива
Лето
Рецепты пива 1 март 2019г. Автор: Alex id: /1106
837 Кол-во варок 
Стиль пива: Weizen Общие параметры Цвет: 5 SRM ℜ Горечь: 12.62 IBU Начальная плотность: 1.047 (11.75) Конечная плотность: 1.009 (2.25) Крепость: 5.05 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 3 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 SRM 2.5 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM Хмель 15 гр хмеля Perle (альфа: 8.6) за 60 мин. до конца варки Дрожжи: Angel CS 31 - Элевые (тем-ра брожения 20гр) (aa: 80%) Схема затирание 1 пауза 67° - 60 мин. 2 пауза 76° - 5 мин.  Комментарий Вода на затирание 22 л, вода на промывку 11.05 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Фильм о крафтовом пиве в России Документальная лента о феномене «крафтовая революция», который возник в России в 2014 году. Эволюция культуры потребления пива в стране, показанная с нескольких точек зрения.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Портер
Портер - это темный, солодовый стиль пива, разработанный в Лондоне в 18 веке. Название "Портер" (porter [ˈpɔːtə] перевод с анг. носильщик, швейцар, грузчик) было применено из-за огромной популярности напитка среди рабочего класса, который перевозил товары по городу. Сваренные с черным или шоколадным солодом, портеры часто сильно солодовые. Они, как правило, сладкие, со значительным карамельным, ореховым или ирисным вкусом.