Рецепты домашнего пива
3 марта
Рецепты пива 3 март 2019г. Автор: Alex id: /1130
783 Кол-во варок 
Стиль пива: American Pale Ale Общие параметры Цвет: 25 SRM ℜ Горечь: 12.26 IBU Начальная плотность: 1.045 (11.25) Конечная плотность: 1.011 (2.75) Крепость: 4.51 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 0.5 кг Карамельный 350 - Спец солод, цветностью 133 SRM 0.7 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM 4 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 0.3 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 338 SRM Хмель 20 гр хмеля Hersbrucker (альфа: 3.2) за 60 мин. до конца варки 15 гр хмеля Clone 18 (альфа: 2.7) за 15 мин. до конца варки 15 гр хмеля Clone 18 (альфа: 2.7) за 5 мин. до конца варки 15 гр хмеля Clone 18 (альфа: 2.7) за 30 мин. до конца варки 0 гр хмеля (альфа: 12) за 0 мин. до конца варки Дрожжи: (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 68° - 60 мин. 2 пауза 74° - 20 мин.  Комментарий Вода на затирание 22 л, вода на промывку 11.05 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Пиво конкурсантов BREWCOM 2020 отправилось в лабораторию Второй этап конкурса пройдет 14-15 ноября 2020 года. На нем образцы участников BREWCOM 2020 методом слепой дегустации оценит экспертное жюри: известные пивные блогеры, представители ведущих российских крафтовых пивоварен, сертифицированные пивные
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Браун эль
Браун эль - это стиль пива с темно-коричневым или красновато-янтарным цветом. Термин "Браун эль" впервые был использован лондонскими пивоварами в конце 17-го века для описания их пива, такого как мягкий эль. К 18-му веку Браун эль был слегка охмеленным и сварен со 100-процентным солодом Brown. Браун эли сладкие, с низким содержанием алкоголя и имеют умеренную горечь. Фруктовые эфиры приемлемы.