Рецепты домашнего пива
3 марта
Рецепты пива 3 март 2019г. Автор: Alex id: /1130
834 Кол-во варок 
Стиль пива: American Pale Ale Общие параметры Цвет: 25 SRM ℜ Горечь: 12.26 IBU Начальная плотность: 1.045 (11.25) Конечная плотность: 1.011 (2.75) Крепость: 4.51 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 0.5 кг Карамельный 350 - Спец солод, цветностью 133 SRM 0.7 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM 4 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 0.3 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 338 SRM Хмель 20 гр хмеля Hersbrucker (альфа: 3.2) за 60 мин. до конца варки 15 гр хмеля Clone 18 (альфа: 2.7) за 15 мин. до конца варки 15 гр хмеля Clone 18 (альфа: 2.7) за 5 мин. до конца варки 15 гр хмеля Clone 18 (альфа: 2.7) за 30 мин. до конца варки 0 гр хмеля (альфа: 12) за 0 мин. до конца варки Дрожжи: (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 68° - 60 мин. 2 пауза 74° - 20 мин.  Комментарий Вода на затирание 22 л, вода на промывку 11.05 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Индийский пэйл эль Индийский пэйл эль является хмельным стилем пива. Термин пэйл эль произошел от эля, который был сварен из солода пэйл. Первые известные индийские эли, были разработаны с сильным охмелением, чтобы выдержать долгий путь в Индию. К 1860-м годам
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Пилснер и пэйл лагер
Пэйл лагер очень бледно-золотистого цвета с хорошо ослабленным телом и разной степенью хмелевой горечи. Пилснер - это особый вид светлого лагера. Стиль возник в 1842 году в Чешской Республике, где был создан первый пэйл лагер, Pilsner Urquell, который вариться по сей день.