Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Таблица стилей • Книги • Фестивали • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Новогоднее пиво от Red Cat brewery

Рецепты пива    5 март 2019г.    Автор: Alex    id: /1133

  1 744    Кол-во варок  0        Печать    









Общие параметры

Цвет: 9.9 SRM ℜ
Горечь: 20.95 IBU
Начальная плотность: 1.061 (15.25)
Конечная плотность: 1.014 (3.5)
Крепость: 6.4
Размер партии: 55 л
Гидромодуль: 4.5 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 73 %



Засыпь

13 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.9 SRM
1 кг Карамельный 200 - Спец солод, цветностью 76 SRM
0.2 кг Карамельный 50 Курский - Спец солод, цветностью 19.5 SRM

Хмель

25 гр хмеля Jarrylo (альфа: 16) за 90 мин. до конца варки
50 гр хмеля Saphir (альфа: 3.5) за 15 мин. до конца варки
30 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 8.5) за 2 мин. до конца варки

Прочее

200 гр Цедра апельсина на Варка (15 мин.)

Дрожжи: BVG D/01 - Элевые (тем-ра брожения 20гр) (aa: 77%)

Схема затирание

1 пауза 52° - 0 мин.
2 пауза 70° - 70 мин.
3 пауза 78° - 10 мин.

Новогоднее пиво от Red Cat brewery


Комментарий

Вода на затирание 63.9 л, вода на промывку 9.72 л
Время брожения 14 суток

Сухое охмеление хмелем Mandarina Bavaria 70 грамм на 11 сутки брожения.


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Novogodnee pivo ot R,3,52,70,78,0,70,10,90,3,0,75,88;



t.me/brewmateru




Подготовка к варке пива

Подготовка к варке пива — это важный этап, который повлияет на качество вашего напитка. Некоторые шаги, которые помогут вам подготовить все необходимое: Соберите оборудование Очистка и дезинфекция Подготовка ингредиентов Подготовка воды









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивометр: Ирландское пиво

Пивометр: Ирландское пивоИрландия широко известна своими стаутами. Ирландские стауты имеют черный внешний вид с ярко выраженным жареным вкусом, часто похожим на кофе. Еще один стиль, разработанный в Ирландии - Ирландский красный эль от янтарного до красного цвета со средним телом. Некоторые версии подчеркивают карамельную сладость больше, в то время как другие - бисквитность во вкусе с жареной сухостью.
При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение