Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Таблица стилей • Книги • Фестивали • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Весенний Рубин

Рецепты пива    3 март 2019г.    Автор: Alex    id: /1138

  835    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Belgian Specialty Ale








Общие параметры

Цвет: 16.1 SRM ℜ
Горечь: 27.08 IBU
Начальная плотность: 1.05 (12.5)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 5.08
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь

2.6 кг Пилзнер Германия - Базовый солод, цветностью 3.5 SRM
1 кг Венский - Базовый солод, цветностью 3.5 SRM
0.4 кг Карамельный 200 - Спец солод, цветностью 76 SRM
0.1 кг Шоколадный - Спец солод, цветностью 338 SRM

Хмель

17 гр хмеля Prle (альфа: 7.8) за 90 мин. до конца варки
3 гр хмеля Prle (альфа: 7.8) за 5 мин. до конца варки
25 гр хмеля Saaz (альфа: 2.7) за 90 мин. до конца варки
5 гр хмеля Saaz (альфа: 2.7) за 5 мин. до конца варки

Прочее

4 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.)
20 гр Цедра апельсина на Кипячение (90 мин.)
15 гр Кориандр на Кипячение (60 мин.)

Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 63° - 30 мин.
2 пауза 67° - 60 мин.
3 пауза 72° - 20 мин.

Комментарий

Вода на затирание 16.4 л, вода на промывку 11.11 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




New England India Pale Ale новый стиль пива NEIPA

NEIPA (New England India Pale Ale) — это стиль пива, который был разработан в Новой Англии, США, и стал популярным благодаря своему характерному вкусу и аромату.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Фильм о крафтовом пиве в России


Документальная лента о феномене «крафтовая революция», который возник в России в 2014 году. Эволюция культуры потребления пива в стране, показанная с нескольких точек зрения.
При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение