Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов пива  Пивометр   Хмель   Блог   Книги   События   Контакты

Рецепты домашнего пива



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

porter1

6 март 2019г.    Автор: Alex

  253    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Robust Porter

Общие параметры

Цвет: 33.8 SRM
Горечь: 17.32 IBU
Начальная плотность: 1.051 (12.75)
Конечная плотность: 1.013 (3.25)
Крепость: 5.09
Размер партии: 50 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

9 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.3 SRM
1 кг Двойной обжарки Курский - Спец солод, цветностью 132 SRM
1 кг Карамельный 200 - Спец солод, цветностью 76 SRM
1 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 338 SRM

Хмель

50 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 30 мин. до конца варки
50 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 5.0) за 50 мин. до конца варки

Прочее

1 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (45 мин.)

Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 42° - 15 мин.
2 пауза 67° - 60 мин.
3 пауза 72° - 20 мин.
4 пауза 78° - 3 мин.

porter1


Комментарий

Вода на затирание 48 л, вода на промывку 17.2 л
Время брожения 14 суток



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
porter1,4,42,67,72,78,15,60,20,3,60,2,50,30;





Какая пицца с каким пивом сочетается лучше всего?!

То что пицца и пиво идеально подходят друг к другу, догадываются многие, но какая именно пицца с каким стилем сочетается лучше всего, знают лишь единица.



Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение