Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Brown ale

Рецепты пива    7 март 2019г.    Автор: Alex    id: /1167

  622    Кол-во варок  0        Печать    









Общие параметры

Цвет: 16.9 SRM
Горечь: 14.76 IBU
Начальная плотность: 1.052 (13)
Конечная плотность: 1.017 (4.25)
Крепость: 4.72
Размер партии: 21 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

4 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 3.75 SRM
0.2 кг Шоколадный - Спец солод, цветностью 207 SRM
0.5 кг Карамельный 20 - Спец солод, цветностью 20 SRM
0.5 кг Карамельный 40 - Спец солод, цветностью 40 SRM

Хмель

14 гр хмеля Fuggles (альфа: 4.5) за 60 мин. до конца варки
14 гр хмеля Fuggles (альфа: 4.5) за 20 мин. до конца варки
28 гр хмеля East Kent Goldings (альфа: 5) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: English Ale Yeast WLP002 - Элевые (тем-ра брожения 19гр) (aa: 66.5%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 70 мин.
2 пауза 76° - 5 мин.

Brown ale


Комментарий

Вода на затирание 20.8 л, вода на промывку 8.92 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Brown ale,2,67,76,70,5,90,3,60,20,5;


t.me/brewmateru




Пивометр: Индийский пэйл эль

Индийский пэйл эль является хмельным стилем пива. Термин пэйл эль произошел от эля, который был сварен из солода пэйл. Первые известные индийские эли, были разработаны с сильным охмелением, чтобы выдержать долгий путь в Индию. К 1860-м годам









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивометр: Портер

Пивометр: ПортерПортер - это темный, солодовый стиль пива, разработанный в Лондоне в 18 веке. Название "Портер" (porter [ˈpɔːtə] перевод с анг. носильщик, швейцар, грузчик) было применено из-за огромной популярности напитка среди рабочего класса, который перевозил товары по городу. Сваренные с черным или шоколадным солодом, портеры часто сильно солодовые. Они, как правило, сладкие, со значительным карамельным, ореховым или ирисным вкусом.


При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение