Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Богемский лагер v. 2.0

13 март 2019г.    Автор: Alex    id: /1207

  955    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: German Pilsner (Pils)








Общие параметры

Цвет: 4.5 SRM
Горечь: 24.17 IBU
Начальная плотность: 1.048 (12)
Конечная плотность: 1.011 (2.75)
Крепость: 4.93
Размер партии: 40 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 72 %

Засыпь

6.0 кг солода Пильзнер 2RS Шато (цветностью 1.8 SRM)
2.0 кг солода Вена Шато (цветностью 2.6 SRM)
0.25 кг солода Мелано Шато (цветностью 30.6 SRM)

Хмель

20 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 10) за 80 мин. до конца варки
15 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 10) за 30 мин. до конца варки
33 гр хмеля Hersbrucker (альфа: 3) за 15 мин. до конца варки
33 гр хмеля Hersbrucker (альфа: 3) за 5 мин. до конца варки
33 гр хмеля Hersbrucker (альфа: 3) за 1 мин. до конца варки

Прочее

1 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (5 мин.)

Дрожжи: Bohemian Lager M84 - Лагерные (aa: 78.0%)

Схема затирание

1 пауза 52° - 20 мин.
2 пауза 64° - 20 мин.
3 пауза 72° - 30 мин.
4 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 33 л, вода на промывку 19.08 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Яблочные вафли, приготовленные с пиво Октоберфест

ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 стакана муки, 3/4 чайной ложки соли, 2 столовые ложки сахара, 3 ч. л. разрыхлителя, 1 бутылка пива Octoberfest, 2 яйца, 1 чайная ложка ванильного экстракта,..









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Глазированный тыквенный кекс на пиве

Глазированный тыквенный кекс на пиве
Тыквенный эль придает этому кексу легкость и конечно же восхитительные ароматы осени: нежная, влажная, сладкая и обворожительная.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение