Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Weizen Belgian Abbey

Рецепты пива    14 март 2019г.    Автор: Alex    id: /1213

  890    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Weizen








Общие параметры

Цвет: 3.8 SRM
Горечь: 8.16 IBU
Начальная плотность: 1.048 (12)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 4.8
Размер партии: 30 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

3.4 кг Пильзнер - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM
2.4 кг Пшеничный светлый - Базовый солод, цветностью 2 SRM
1 кг Пшеничная крупа - Несоложенка, цветностью 2 SRM

Хмель

10 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 60 мин. до конца варки
5 гр хмеля Goldings (альфа: 5.0) за 5 мин. до конца варки
8 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 30 мин. до конца варки

Прочее

2.5 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.)
10 гр Кориандр на Кипячение (15 мин.)
10 гр Цедра апельсина на Кипячение (15 мин.)

Дрожжи: Belgian Abbey M47 - Элевые (тем-ра брожения 21.5гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 45° - 15 мин.
2 пауза 52° - 15 мин.
3 пауза 63° - 30 мин.
4 пауза 65° - 20 мин.
5 пауза 72° - 20 мин.
6 пауза 78° - 5 мин.

Weizen Belgian Abbey


Комментарий

Вода на затирание 27.2 л, вода на промывку 12.28 л
Время брожения 14 суток



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




BrewDog рецепты пива доступны всем в Телеграм

Вы когда-нибудь хотели просмотреть обширный каталог пива Brewdog? Может быть, найти рецепт определенного стиля с нужным вам солодом и хмелем? Возможно найти и сварить рецепт пива из 2008 года. Что ж, теперь вы можете это сделать, заходите в









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Цветовая диаграмма пивных стилей, SRM

Пиво поставляется в широком спектре цветов, от светлого, золотистого, янтарного, до темного, черного. Эта таблица показывает соотношение стилей пива и их цветом в формате столбчатой диаграммы. SRM означает "Стандартный эталонный метод", масштаб, разработанный учеными, чтобы описать, как светлое или темное пиво.


При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение