Рецепты домашнего пива
Лагэль
Рецепты пива 15 март 2019г. Автор: Alex id: /1218
749 Кол-во варок 
Стиль пива: Blonde Ale Общие параметры Цвет: 7.3 SRM ℜ Горечь: 22.44 IBU Начальная плотность: 1.048 (12) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 4.8 Размер партии: 23 л Гидромодуль: 4.5 л/кг Время варки: 75 мин. Эффективность: 72 % Засыпь 2.8 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.9 SRM 1.7 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 4.22 SRM 0.2 кг Карамельный 200 - Спец солод, цветностью 76 SRM Хмель 16 гр хмеля Cascade (альфа: 7.6) за 60 мин. до конца варки 23 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 30 мин. до конца варки 39 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 5 мин. до конца варки Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 55° - 15 мин. 2 пауза 63° - 50 мин. 3 пауза 72° - 20 мин. 4 пауза 78° - 5 мин.  Комментарий Вода на затирание 21.15 л, вода на промывку 9.52 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Lagel,4,55,63,72,78,15,50,20,5,75,3,60,30,5; |
 t.me/brewmateru 
Как разводить, хранить и использовать пивные дрожжи Отстоять в банке вместе с брухом и остатками пива. Брух, серого цвета, осядет на дно вместе с мёртвыми дрожжами, сверху будет чистое пиво, а в середине, более светлое - это живые дрожжи.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Домашняя пивоварня для новичков. Ставим экстракт.
Вот решил небольшую статью для тех кто решил первый раз сварить свое пиво упрощенным методом, а именно из экстракта.