Рецепты домашнего пива
English Ale
Рецепты пива 15 март 2019г. Автор: Alex id: /1220
663 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 10.9 EBC ℜ Горечь: 23.34 IBU Начальная плотность: 1.053 (13.25) Конечная плотность: 1.013 (3.25) Крепость: 5.38 Размер партии: 70 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 15 кг Пэйл эль - Морис Оттер - Базовый солод, цветностью 7.4 EBC Хмель 40 гр хмеля East Kent Goldings (альфа: 4.9) за 60 мин. до конца варки 30 гр хмеля East Kent Goldings (альфа: 4.9) за 45 мин. до конца варки 50 гр хмеля East Kent Goldings (альфа: 4.9) за 30 мин. до конца варки 80 гр хмеля East Kent Goldings (альфа: 4.9) за 15 мин. до конца варки 100 гр хмеля East Kent Goldings (альфа: 4.9) за 0 мин. до конца варки Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 67° - 60 мин. 2 пауза 76° - 5 мин.  Комментарий Вода на затирание 60 л, вода на промывку 29.5 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: English Ale,2,67,76,60,5,60,5,60,45,30,15,0; |
 t.me/brewmateru 
Выдержка пива в бочках Выдержка пива в бочках — это процесс, который может значительно повлиять на вкус и аромат конечного продукта. Основные шаги и аспекты, которые следует учитывать при выдержке пива в бочках: Подбор бочки; Подготовка бочки; Переполненность; Условия
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Бельгийские стили
Бельгийское пиво варьируется от светлого или золотистого эля до ламбика и сайзона. Некоторые из общих черт во всех бельгийских стилях - фенольные ароматы, которые производятся дрожжами, и обычно описываются как гвоздичные, пряные, травяные и даже вкус жевательной резинки. Бельгийские стили также известны своими фруктовыми эфирами, также происходящими от дрожжей, которые создают аромат банана или свежих цитрусовых.