Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  Стиль   Хмель   Помощь пивовару   Литература   События   Контакты

Рецепты домашнего пива

Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

IPA MURCIA

15 март 2019г.    Автор: Alex

  85      0        Печать


Стиль пива: American IPA

Общие параметры

Цвет: 12 EBC
Горечь: 33.48 IBU
Начальная плотность: 1.059 (14.75)
Конечная плотность: 1.015 (3.75)
Крепость: 5.98
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь

4.8 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 3.5 EBC
0.5 кг Карамельный 20 - Спец солод, цветностью 39.4 EBC

Хмель

10 гр хмеля Simcoe (альфа: 12.7) за 0 мин. до конца варки
30 гр хмеля Cascade (альфа: 7) за 60 мин. до конца варки
60 гр хмеля Cascade (альфа: 7) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 120 мин.
2 пауза 78° - 30 мин.

IPA MURCIA


Комментарий

Вода на затирание 21.2 л, вода на промывку 7.63 л
Время брожения 14 суток

Сухое охмеление: хмель Simcoe 120гр. на 7 день.



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
IPA MURCIA,2,67,78,120,30,60,3,0,60,5;





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение